Legénykonyha speciál – túlélni Stockholmot #0
Aki a magyar híradásokból tájékozódik, annak tudatába vésődött, hogy Stockholm egy borzasztó hely.
Népek kozmopolita olvasztótégelye, ahol migrács hordák tömegei tartják rettegésben az ártatlan európaiakat, mételyezik a hétköznapjaikat, teszik tönkre a hétvégéiket és a pirosbetűs ünnepeiket.
Az Utolsó Ítélet előtti végső harcát vívja a civilizációnk a megszállók ellen. Valahogy így:
Maguk a svédek sem fukarkodnak híradásokban, a svéd-magyar kapcsolatok fagyossá eszkalálódtak, így aztán senki semmi jóra ne számítson – különösen aki Európa utolsó végvárából érkezik a pokol tornácára.
Úgy alakult, hogy egyenesen a NO-GO zóna legmélyebb bugyraiba deportálódtam, lakótársaim egy indiai karbantartó (ő a házigazda), egy informatikából masterelő indiai diák és egy pakisztáni éjszakai séf. Még egy orosz hússaláta hiányzik az asztalról és Bombay züllött kikötőjében érezhetném magam Piszkos Fredre várva. Aki biztosan kavarja.
A túlélés egyetlen biztos módjának a prepper metódus látszik: kaja legyen és védett szálláshely, ha az ostromot túléljük, odakint kifáradnak, kirohanok és indulhat a kézitusa. A győzelem garantált.
Ennek megfelelően a nulladik napom estéjén nekiálltam összekészíteni a survivor elemózsia szettemet, ezt itt ni:
– Mijjen szép kis salátatál! – gondolhatná bárki a 86 dekás felkészülési tartalékomra.
– Te teljesen megőrültél! – mondhatná bárki aki ismer és tudja, hogy legfeljebb a halálom órája előtt közvetlenül fogyasztanék el annyi ződet, akkor már úgyis mindegy alapon.
Természetesen a titok most is a részletekben rejlik. Fellebbentem a fátylat és a következő legénykonyha posztokban meg fogjátok látni, mi mindent lehet elkészíteni ennyi hozzávalóból, gyorsan és változatosan.
A fedő salátaréteg eltávolítása után az alábbiak bukkannak elő:
- fedő salátaréteg
- apró csemege uborka (smörgas gurka)
- szeletelt keménysajt (aka. parmezán, csak úgy nem hívhatjuk, mert eredetvédett)
- svéd húsgolyók
- szeletelt sült, natúr csirkemell
- kockázott sült, fűszeres csirkemell
- apróra vágott sült, fűszeres csirkecomb
A kulcs a méretgazdaságosság és az idő. Az egyedül utazó számára minden bolti kiszerelés túl sok. Negyven deka csirkemell, fél kiló darált hús, egy kiló marha az mind-mind túl sok ahhoz, hogy egy ételt kiadjon maradék nélkül és ki a fene akar napokig egyformát enni? Az idő is véges, nem lehet minden alkalommal másfél órákat szórakozni a tűzhely körül, 10-15 percnél nem szabad többet elvesztegetni egy étel elkészítésére.
Száz szónak is egy a vége, a következő legényes posztokban átvezetlek titeket a pokol legmélyebb bugyrain, hogyan éltem túl a NO-GO zóna legsötétebb berkeiben, lépésről lépésre.